Düşük kalorili diyet yemekleri

Bu düşük kalorili tariflerle diyetinizi bozmadan, damak tadınıza farklı lezzetler katabilir ve sağlıklı bir şekilde kilo vermeye devam edebilirsiniz...

Düşük kalorili bir diyet uygulayanların karşılaştığı en büyük sıkıntılardan biri, hep aynı tip yiyecekleri tükettikleri için, diyetlerinden hemen sıkılmaları ve kalorisi fazla olan yiyeceklere yönelmeleridir. Bu tariflerle diyetinizi bozmadan damak tadınıza farklı lezzetler katabilir ve sağlıklı bir şekilde kilo vermeye devam edebilirsiniz...

PATATESLİ PATLICAN SANDVİÇ

215 kalori

Hazırlama süresi: 30 dakika

1 kişilik

Gerekli malzemeler

2 kalın dilim
bostan patlıcanı
1 küçük patates
1 dal dereotu
2 dal semizotu
1 çorba kaşığı soya filizi
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber

Hazırlanışı: Teflon tavayı yarım kaşık yağla yağlayıp patlıcan dilimlerini kızartın. Patatesi haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezerek püre haline getirin. Dereotunu yıkayıp dal dal ayırın. Semizotunu temizleyip yapraklarını ayırın. Dereotu, semizotu, kalan yağ, tuz ve karabiberi püreye ekleyip karıştırın. 1 patlıcan dilimini servis tabağına yerleştirin. Üzerine püreli karışım ve soya filizini ilave edip kalan dilimi kapatın. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.

KABAK MÜCVER

185 kalori

Hazırlama süresi: 15 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

2 kişilik

Gerekli malzemeler

2 kabak
2 dal dereotu
1 çorba kaşığı un (30 gr)
1 yumurta akı
1 tatlı kaşığı
Rendelenmiş kaşarpeyniri
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz, karabiber

Hazırlanışı: Kabakları temizleyip iri iri rendeleyip fazla suyunu sıkın. Yumurta akını ayrı bir kapta kar halinde çırpın. Dereotunu yıkayıp kıyın. Unu bir kaba alıp kaşarpeyniri, tuz ve karabiberle harmanlayın. Dereotu ve kabağı ekleyip karıştırın. Yumurta akını azar azar ilave ederek yedirin. Düzgün bir karışım elde edinceye kadar karıştırın. Kızartmak için sıvıyağı tavada kızdırıp kabaklı karışımdan kaşık kaşık alarak ilave edin. İki tarafı da kızarınca kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak olarak servis yapın.

EKMEKLİ KIŞ SALATASI

275 kalori

Hazırlama süresi: 15 dakika

1 kişilik

Gerekli malzemeler

2 dilim diyet ekmek
1 taze soğan
1 salatalık
1 domates
2 dal maydanoz
1 dal nane
Yarım demet roka
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı sirke
Tuz, kekik, pulbiber

Hazırlanışı: Ekmeklerin iki tarafına fırça ile zeytinyağı sürüp fırında önlü arkalı kızartın. Domatesi ve salatalığı dilimleyin. Rokayı temizleyin. Soğan ve sarımsağı temizleyip ayrı ayrı kıyın. Ekmekleri servis tabağına yerleştirin. Üzerlerine kıyılmış sarımsağı serpiştirin. Roka, soğan ve salatalığı ilave edin. Üzerine domates dilimlerini dizip nane ve maydanoz yapraklarıyla süsleyin. Zeytinyağı, limon suyu, sirke, tuz, kekik ve pulbiberi karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek dökün. Servis yapın.

KÖRİLİ VE YOĞURTLU TAVUK

280 kalori

Hazırlama süresi: 15 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

2 kişilik

Gerekli malzemeler

200 gr tavuk but
Yarım küçük kâse
light yoğurt
1 soğan
1 kahve fincanı sıcak su
2 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1'er tutam köri ve zencefil
Tuz

Hazırlanışı: Tavuk budunun derilerini temizleyin. Soğanı soyup kıyın. Maydanozu temizleyip kıyın. Yoğurdu krema kıvamında çırpın. Zeytinyağını tavada ısıtın. Köri ve zencefili ekleyip karıştırın. Soğan ve eti ilave edip sote edin. Suyu ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Ocaktan alıp tavuğun üzerine yoğurdu sürün. 10 dakika kapağı kapalı olarak bekletip servis tabağına alın. Kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.

Püf noktası: Tavuğu pişirirken derisini mutlaka alın. Derisi alınmamış 100 gr tavuğun kalorisi 171, derisi çıkarılmış tavuğunki ise 110'dur.

SUSAMLI VE HARDALLI ET

355 kalori

Hazırlama süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

1 kişilik

Gerekli malzemeler

1 kuzu külbastı veya biftek
1 çorba kaşığı ufalanmış bayat ekmek içi
1 çay kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz, kekik, karabiber

Hazırlanışı: Ekmek içi, susam, tuz, kekik ve karabiberi bir kapta harmanlayın. Hardalı fırçayla etin iki tarafına sürüp ekmekli karışıma bulayın. Zeytinyağını tavada ısıtıp eti kızartın. Kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.

MAYONEZLİ CEVİZLİ SALATALIK

315 kalori

Hazırlama süresi: 15 dakika

1 kişilik

Gerekli malzemeler

1 salatalık
2 çorba kaşığı mayonez
4 yarım ceviz içi
4 nane yaprağı
2 damla worcester sosu
Tuz

Hazırlanışı: Salatalığı soyup uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Uç kısımlardan 2 cm bırakıp iç kısmını kaşıkla oyarak çıkarın ve doğrayın.Mayonez, doğranmış salatalık ve worcester sosunu bir kapta karıştırıp salatalık kayıklarına paylaştırın. Yarım çeviz ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

FIRINDA FASÜLYE GRATEN

220 kalori

Hazırlama süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

2 kişilik

Gerekli malzemeler:

300 gr taze fasulye
1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri (100 gr)
50 gr dilpeyniri
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı (30 gr)
Tuz, kırmızı pulbiber

Hazırlanışı: Fasulyeyi temizleyin. Tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün. Sarımsakları soyup kıyın. Bir tencerede tereyağını eritin. Sarımsak ve fasulyeyi ilave edip orta ateşte 2-3 dakika soteleyin. Fasulyeyi fırın kabına alın. Üzerine dil peyniri ve kaşarpeynirini ilave edip pulbiber serpin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında peynir eriyinceye kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

MEYVELİ TRAMİSU

280 kalori

Hazırlama süresi: 20 dakika

2 kişilik

Gerekli malzemeler:

125 gr light labne peyniri
125 gr light yoğurt
1 çorba kaşığı bal
150 gr frambuaz
1 portakal
Yarım su bardağı
Maden suyu
4 kedidili bisküvi

Hazırlanışı: Frambuazları yıkayıp blendere alın. Yarım su bardağı maden suyunu ekleyip püre halinde ezin. Portakalı ince ince dilimleyin ve teflon tavada 1 kaşık su ile hafif pişirin. Peynir, bal ve yoğurdu frambuazlı karışıma ilave edip çırpın. Bisküvileri iri iri ufalayıp 2 servis kâsesine paylaştırın. Üzerine hazırladığınız frambuazlı karışımı ilave edin. Nane yaprakları ve portakal dilimleriyle süsleyip buzdolabında katılaşıncaya kadar bekletin. Servis yapın.

Daha hafif bir tatlı için:

100 gr kavunun kalori miktarı 30, aynı miktar karpuzunki ise 10 kaloridir. Bu durumda sırf karpuz ve karpuzlu dondurma kullanarak bu tatlıyı hazırlayabilirsiniz.

 

KİRAZLI VE ŞEFTALİLİ KEK

180 kalori

Hazırlama süresi: 15 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

4 kişilik

Gerekli malzemeler:

2 yumurta o 4 çorba kaşığı un (65 gr)
3 çorba kaşığı patates nişastası
3 çorba kaşığı soğuk su
Yarım paket kabartma tozu
1 limonun rendelenmiş kabuğu
4 çorba kaşığı light reçel
3 şeftali o 10 kiraz

Hazırlanışı:Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Sarıları 3 kaşık soğuk suyla çırpın. Un, nişasta, kabartma tozu ve rendelenmiş limon kabuğunu ilave edip düzgün bir karışım elde edinceye kadar karıştırın. Yumurta aklarını ayrı bir kapta kar halinde çırpıp karışıma azar azar yedirerek ilave edin. 24 cm çapındaki bir fırın kalıbını alüminyum folyoyla kaplayıp karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

Kekin ortasını daire şeklinde bir kalıp veya bardak ağzıyla kesin. Kenar kısmından yaprak şeklinde ve eşit büyüklükte oval parçalar kesin. Kek parçalarının üzerine reçel sürün. Yuvarlak keki servis tabağının ortasına, diğerlerini etrafına çiçek şeklinde yerleştirin. Orta kısma doğranmış kirazları yerleştirin. Yaprak motifli keklerin üzerine şeftali dilimlerini dizin ve servis yapın.

Read more

Terlemek mineralleri de götürüyor

Terlemenin olumlu olumsuz etkileri var. Peki, terlemenin olumsuz etkilerini minimuma indirmek için ne gibi önlemler almalıyız? Konu hakkında biraz bilgi edinelim...

Terlemek bir yandan aşırı sıcaklarda vücudun dengesini koruyor, diğer yandan toksik maddelerin atılmasını sağlıyor. Ancak yaz aylarındaki aşırı terleme, yeterli su alınmadığında sağlık sorunlarına da neden olabiliyor. Ter vücuttan atılırken, potasyum, sodyum gibi mineralleri de beraberinde götürüyor. Bu esnada kişi yeterince sıvı alamıyorsa kalp damar sistemi başta olmak üzere tüm fonksiyonlar olumsuz etkilenmeye başlıyor.

Yediğiniz besinler ne işe yarıyor?

Eğer ağızda kuruluk, yorgunluk, kramp, mide bulantısı gibi belirtiler fark ederseniz hemen serin bir yere geçin ve bol sıvı tüketmeye başlayın. Yaz aylarında en az günde 2 litre suyun yanı sıra ayran ve şekersiz limonata için, sulu meyveler tüketin. Eğer spor yapıyorsanız sıvı alımınızı daha da arttırmanız gerektiğini unutmayın!

(formsante)

Read more

G String diyeti

Kadınların en çok şikayet ettiği konuların başında yer alan kalça ve basen problemini yok edecek özel bir diyet var.

Amerikalı ünlülerin gözdesi haline gelen diyeti uygulamak oldukça basit. Yapacağınız tek şey aktar ya da büyük marketlerden malzemeyi temin edip, bir an önce başlamak.

6 haftada mucize sonuç

Hareketsizlik ve yanlış beslenme sonucu vücudun alt tarafında toplanan yağlardan kurtulmak
için çok özel bir diyete ihtiyaç var. Uygulayacağınız diyet her yerde kolayca bulup tüketeceğiniz gıdalardan oluşuyor. En önemlisi de oldukça ekonomik oluşu.

Diyetin birinci dereceden etkilediği bölüm kalça ve basen, ardından da bacaklar geliyor. Kalça
ve diz kapağı bölgesinde fazla kilo problemi olan kişiler, 6 hafta içinde etkili çözüme kavuşabiliyor. Diyet kayısı ve badem müslisi olarak tanımlanıyor.

Diyet yapamayan kişiler ise vücutlarını şekillendirmek için estetik merkezlerinin yolunu tutuyor. Doktorlar, son yıllarda kalça düzeltme operasyonlarında büyük bir artış gözlendiğini dile getiriyor.

Ana öğünler

Pazartesi: Bir parça tavuk kanat ya da göğüs ızgara, yeşil salata ve bir meyve

Salı: İki yumurtalı omlet, domates ve rendelenmiş havuçla tüketilecek

Çarşamba: Bir çay fincanı büyüklüğünde yer tutan Spagetti ve bir meyve

Perşembe: İnce dilimlenmiş bir tavuk göğsü. Haşlanmış havuçla servis yapılacak. Dilerseniz yanına haşlanmış brokoli de alabilirsiniz. Bir meyve

Cuma: Ton balıklı yeşil salata. Bir adet katı pişmiş yumurta. Bir meyve

Cumartesi: Bir parça hindi göğsü, mısırla karışık yeşil salata. Bir meyve

Pazar: 3 dilim rosto edilmiş biftek, havuçlu brokoli salatası ve iki adet haşlanmış patates.
Bir meyve





Sihirli karışım

Hazırlayacağınız müslinin tadı oldukça leziz. İçeriğinde badem, kurutulmuş meyvalar ve tahıl
gibi pek çok vücuda faydalı gıdalar bulunuyor. Hepsi bir araya getirildiğinde kalça bölgenizdeki
yağları hızla eritip, sizi istediğiniz görünüme kavuşturuyor.

Günlük program

Kahvaltı: Bir porsiyon hazırladığınız müsli, bir fincan süt ve dilimlenmiş muz

Saat 11.00: Bir elma

Öğlen: Bir porsiyon müsli ve yarım muz

Öğleden sonra: Bir avuç kuru üzüm

Ana öğün: Meyve ve temel gıdalar

Yatmadan önce: Bir portakal

Meyveler: Elma, kayısı, iki kurutulmuş erik, bir mango

Read more

Sadece meyve ile zayıflamak mümkün mü?

Sağlıklı beslenme programını sadece meyvelerle değil, gıda takviyeleri ile desteklemek de vücudunuzu forma sokmaya yardımcı olur...

Yapılan en büyük hatalardan biri, düzenli aralıklarla yemek yemek yerine, sadece meyve tüketerek daha az kalori almaya çalışmaktır. Oysa tüm gün boyunca tüketilen meyve, günlük enerji ihtiyacını karşılamakta yetersiz kalabilir.

Enerji veren kış meyvelerini, mevsiminde tüketme isteğinin arttığı şu günlerde, meyveleri sağlıklı beslenme programı içinde, yeterli miktarda tüketmek önemli. İyi birer vitamin, mineral ve enerji kaynağı olan meyveler; hem büyüme gelişmeyi destekler, hem de hücre yenilenmesine katkıda bulunur. Ancak yeterli miktarda tüketildiklerinde!

Meyve tüketiminde porsiyon kontrolüne dikkat etmek gerekir; günde en az 3 porsiyona ihtiyaç vardır. Ama tabii bu porsiyonlar kişinin yaşı, cinsiyeti ve ihtiyacı olan kalori miktarına bağlı olarak değişkenlik gösterir. Ayrıca elma, kivi ve portakal gibi glisemik indeksi düşük olan meyveler, kilo vermede daha etkin rol oynar.

Sağlıklı beslenme programını sadece meyvelerle değil, gıda takviyeleri ile desteklemek de vücudunuzu forma sokmaya yardımcı olur. Özellikle içeriğinde yağ hücrelerinin azalmasına yardımcı olan CLA ile birlikte, yağ asitlerini hücre enerji üretim merkezine taşıyan L-Carnitine'in bir arada bulunan formüllerin tercih edilmesinde fayda var. Diüretik bir bitki olan yeşil çay, fazla kilo oluşmasına etki eden ödem problemini gidermeye yardımcı olur.

Yeşil çay aynı zamanda, termojenik (yağ yakıcı) özelliği ile yağ yakımını arttırır. Kilo vermeye çalışırken önemli problemlerden biri de, aşırı iştahı kontrol altına almaya çalışmaktır. Glikoz tolerans faktörünün temel bileşiği krom, şeker ve karbonhidrata karşı olan aşırı iştahı kontrol etmeye yardımcı olur.

Read more

Tatil diyeti

Hem tatil yapıp hem de yaz sebze ve meyvelerinden yararlanarak kusursuz bir vücuda kavuşmaya ne dersiniz?

Hedef: Haftada ortalama 1,5 – 2 kilo

Not: Her gün iki litre, yani 12 bardak su içilmelidir.



Sabah:
1 dilim kepek ekmeği
Teflon tavada yağsız olarak çevrilmiş bir porsiyon taze mantar
Bir adet domates, bir adet salatalık (Haftada iki gün haşlanmış yumurta yenebilir).
Şekersiz çay ya da taze sıkılmış meyve suyu

11.00'de
Bir porsiyon taze salatalık ya da bir porsiyon karpuz

Öğle:

Bir porsiyon ızgara tavuk eti veya ızgara balık.
Üzerine limon sıkılmış ve az zeytinyağlı bol kıvırcık salata.
Bir adet domates, bir adet salatalık.

 

16.00'da
Bir adet ekşi elma (Haftada iki gün elma yerine kivi yenebilir)

Akşam:
Üzerine iki kaşık diyet yoğurt konmuş bir tabak haşlanmış sebze yemeği.
(Öğle yemeğinde balık ya da et yenmişse akşamları sebze yenilmeli, böylece sebze-et dönüşümü uygulanmış olacaktır).
Bir avuç haşlanmış taze karides.

 

22.00'de
Bir adet ekşi elma.

Diyet Fitness Kanalları Editörü: Burcunur Yılmaz 

Read more

Kalça eritme hareketleri

Hangi kadın kalçalarının sıkı ve şekilli olmasını istemez? Üstelik yaz da kapımızdayken… İşte sıkı kalçalar için odaklanmanız gereken egzersiz hareketleri.

1- Stability Ball Wall Squats

Hem kalçanızı hem de bacaklarınızı sıkılaştıran ideal bir harekettir. Bu hareket için bir pilates topuna ihtiyacınız olacak. Harekete başlangıçta sırtınız duvara koyduğunuz topa yaslanmış ve dik, bacaklarınız oturur pozisyonda, ayaklarınız omuz mesafesi kadar açık olmalıdır. Nefes alıp karnınızı içeri çekerek hazırlanın. Nefes vererek, sırtınız topa yaslı bir şekilde yavaş yavaş ayağa kalkın.

2- Hip extension

Major kalça kas grubunu çalıştıran çok güzel bir harekettir. Elleriniz ve dizlerinizin üzerinde durun. Nefes vererek bacağınızı arkaya ve yukarı doğru, diziniz 90 derece kırık olarak kaldırın. Nefes alıp dizinizi karnınıza doğru içeri çekin. Diziniz asla yere temas etmesin. Hareketin bir diğer zorlaştırılmış versiyonunda, hareketi ayağınıza pilates bandı geçirip bandın uçlarını ellerinizle tutarak yapmayı deneyin.

3- Lunges

Bacak ve kalça kaslarını birlikte çalıştıran bir harekettir. Hareketin başlangıcında ayakta sırtınız dik ve karnınız içeri çekili olarak durun. Bir bacağınızla 90 derece açı oluşturacak şekilde öne doğru bir adım atın. Öndeki bacağınızdan destek alarak doğrulun ve tekrar ayakta durduğunuz başlangıç pozisyonunuza dönün.

4- Side leg lifts

Düz bir çizgi olacak şekilde yan yatın. Elinizle başınızı destekleyebilirsiniz. Nefes alın, karnınızı içeri çekerek hazırlanın. Üstteki bacağınızı yukarı ve aşağı hareket ettirin. Diziniz hareket boyunca düz olmalı. Bu hareketin diğer bir şeklinde iki bacak birlikte yukarı ve aşağı hareket ettirilir.

5- Step

Bilindik ve kolay bir egzersiz şekli olan step için step tahtası ya da ayağınızı yerden yükseltecek, sağlam herhangi bir malzemeyi kullanabilirsiniz (mesela evinizin merdivenleri). Önce bir ayağınız, sonra diğeriyle adım adım step tahtasına çıkın ve inin. Hareketi güçleştirmek için ellerinize ağırlıklar alabilirsiniz.



Unutmayın!

Bu egzersizleri 10 kez ve hiç ara vermeden yapın. Her 10 tekrarlık setin arasında 1 dakika dinlenerek 3 set tekrar edin. Unutmayın ki yaptığınız egzersizlerden hızlı ve sağlıklı bir netice almak istiyorsanız beraberinde mutlaka amacınıza yönelik bir beslenme programı uygulamalısınız.

Double Check Sağlıklı Yaşam Akademisi Op. Dr. Ebru Aydın ve Dyt. Burcu Aydın

Diyet & Fitness Kanalları Editörü: Burcunur Yılmaz

Read more

Kısa sürede forma girme yolları!

Op. Dr. Ebru Aydın ve Dyt. Burcu Aydın’ın kısa sürede forma girmenin 5 akılcı ve bilimsel sırrıyla, kilonuz dışında hiçbir şey kaybetmeyeceksiniz.

1- İlk sırrımız oldukça basit. İdeal kilonuza ulaşmanın en hızlı, en etkili ve en iyi yolu şüphesiz düzenli egzersiz yapmaktır. Egzersiz yapmadan uygulanan diyetler vücudunuz için tam anlamıyla bir felakete neden olur. Bunun nedeni kaybedilen kilonun yarısını kaybedilen kas dokusunun oluşturmasıdır.



Oysa kas dokumuz metabolik olarak oldukça aktif ve 7 gün 24 saat durmaksızın kalori yakan bir dokudur (hatta uyurken bile). Sonuç olarak diyetinize ekleyeceğiniz uygun egzersiz modeliyle kas dokunuzu artırıp metabolizmanızı hızlandırmalısınız.





2- İkinci sırrımız, hızlı yağ yakmak için doğru egzersiz tipini seçmek. Yapılan son çalışmalara göre bilinenin aksine yağ yakmada en etkili egzersiz tipi kardiyo egzersizleri değil ağırlık egzersizleridir. Kardiyo egzersizleri ya da diyetle elde edemeyeceğimiz kas dokusunu ağırlık egzersizleriyle elde ederiz. Edindiğimiz 1 pet şişe kas dokusu 1 buzdolabı kadar yağ yakar. Haftada en az 3 kez yapacağınız 30dakikalik ağırlık egzersizleriyle(ağırlık kaldırma, aletli pilates) en hızlı şekilde ideal kilonuza ulaşırsınız.

3- Kendinize bir egzersiz arkadaşı edinin. İster iş yerinizden bir arkadaşınız ister kuzeniniz olsun size eşlik edecek birini bulun. Hem yapacağınız egzersizler eğlenceye dönüşecek hem de gitmek istemediğiniz günlerde bile sizi spor salonuna götürecek, eliniz çikolataya kaydığında sizi engelleyecek biri yanınızda olacak.

4- Dördüncü sır, bir uzman görüşü almak. Nasıl ki hukuksal bir probleminiz olduğunda gideceğiniz yer bir hukuk bürosudur, konu kilo vermeye geldiğinde de gideceğiniz yer bir sağlıklı beslenme uzmanı ve kişisel spor antrenörünün yanıdır. Fazla kilolarınızla vereceğiniz savaşta yalnız olmak zorunda değilsiniz. Ayrıca en başarılı diyeti ya da en başarılı egzersiz programını bile doğru uygulamazsanız başarı elde edemezsiniz. Unutmayın sizi gerektiğinde destekleyip yönlendirecek ve gerektiğinde de azalan motivasyonunuzu alevlendirecek bir takıma ihtiyacınız var.

5- Eğer herhangi bir egzersiz programına başlayacak veya bir spor salonuna gidecek vaktiniz yoksa kendiniz için yapabileceğiniz en iyi şey fiziksel olarak aktif bir hayat tarzını benimsemeniz. Örneğin gün içerisinde asansör yerine merdivenleri kullanabilirsiniz. Sadece 10 dakika merdiven çıkmayla yaklaşık 100 kalori yakarsınız.

Read more

Seksersiz zayıflatıyor mu?

Seks süresince 75-100 kalori yakılıyor, her bir orgazmla 25 kalori harcanıyor. Seks, egzersiz yerine geçer mi? Prof. Dr. Osman Müftüoğlu yazıyor...

Kadınlar kalite, erkekler skor peşinde

Düzenli ve sık seks yapanların daha sağlıklı olduklarını düşündüren bulgular var. Uzmanlara göre seks ile elde edilen mutluluk, sağlığı olumlu yönde etkiliyor. Seks yaparken kadınlar kaliteye, erkekler sıklık ve sayıya önem veriyor! Yani cinsel mutluluk erkeklerde seksin sıklığı, kadınlarda ise kalitesi ile ilişkilendiriliyor.

Daha fazla ve daha kaliteli seksin bağışıklık sistemini güçlendirdiği, stresi azalttığı, kalp damar yaşlanmasını yavaşlattığı, uykuyu derinleştirdiği, evliliği veya arkadaşlığı daha güçlü hale getirdiği anlaşılıyor. Ayrıca düzenli ve kaliteli seks, sağlığın parçasıdır. Seksin pek çok konuda faydalı olduğu anlaşılıyor ama mevcut veriler kilo kontrolünde abartılı bir etkisi olmadığını düşündürüyor.

'Seksersiz' işe yarıyor mu?

Seks ve egzersiz ilişkisini araştırıp bu ilişkiyi 'seksersiz' diye tanımlayanlar bile olmuş. Seks yapmanın ne kadar egzersize bedel olduğuna, kaç kalori harcattığına ise henüz tam yanıt veren olmamış. Bu biraz cinsiyete, seksin süresine, hızına, kullanılan pozisyonlara bağlı gibi de görünüyor. Yani herkesin seks süresinde harcadığı kalori farklı oluyor.

Toplam bir ortalama değer verenler de yok değil. Bazıları bir seks süresinde 75–100 kalori harcandığını tahmin etmiş. 1950'lerde yapılan ünlü bir cinsel araştırmada ise (Masters ve Johnson) erkek ve kadınların orgazm sırasında 7 ila 25 kalori harcadıkları belirlenmiş. Bu konuda fazla bir bilgi de mevcut değil.

Cinsel gücü korumak elinizde

Cinsel yaşamınızı her yaşta keyifle sürdürmek kullandığınız ilaçlara dikkat edin: Özellikle yüksek tansiyon, kalp hastalıkları ve depresyon tedavisinde kullanılan ilaçlar iktidarsızlık yapabilmektedir. Yeni başladığınız bir ilaçtan sonra cinsel güçsüzlüğünüz oluştuysa doktorunuzla görüşmelisiniz.



Beslenmenize özen gösterin: Tükettiğiniz besinlerdeki kolesterol ve doymuş yağ miktarını azaltın. Daha az kalori tüketin, sebze ve meyve kullanımınızı arttırın.

Kilo verin: Cinsel güçsüzlük ile ilgili pek çok hastalıkta (özellikle şeker hastalığında, hipertansiyon ve damar sertliğinde) kilo fazlalığı ve şişmanlık en önemli faktördür. Düzenli kilo verme programı damarlardaki kan akımını iyileştirip, cinsel yaşamınıza olumlu katkılar sağlar.

Düzenli egzersiz yapın: Düzenli egzersiz alışkanlığı sizi seksüel güç azalmasının en önemli faktörleri olan yüksek tansiyon, şeker hastalığı, kalp hastalıkları ve damar sertliğinden korur, damarları genç tutar. Düzenli seks yapın: Cinsel güç azalmasından korunmanın etkin bir yolu da düzenli seks hayatıdır.

Doktorunuzla konuşun: Cinsel güç kaybı sorununuzu doktorunuza bildirmekten çekinmeyin.
Bu sorun bazen çok basit bir hatadan kaynaklanabilir. Seyrek de olsa önemli bir sağlık sorununun ilk belirtisi olabilir. Nedenin belirlenmesinde ve en uygun çözümün bulunmasında doktorunuzdan yardım istemenizde yarar var.

Read more

Dukan Diyeti nasıl yapılır?

Bu yeni akım haftada altı gün istediğinizi yiyebileceğinizi söylüyor. Peki, nasıl işliyor? Dukan diyetinin dört aşamasına bir göz atalım.

1- Hazırlık Aşaması: Bu ilk aşama, ne kadar kilo kaybetmek istediğinize bağlı olarak 1-10 gün arası sürüyor. Örneğin, 10-12 kg vermek isteyen birisi için bu süre bir hafta. Hazırlık döneminde herhangi bir kalori kısıtlaması yok; ancak beslenmeniz sadece yağsız proteinlerden oluşuyor ve hemen hemen hiç karbonhidrat alınmıyor. Yemeklerinizde ayrıca yağsız süt ürünleri ve zayıflamanın gizli silahı olarak adlandırılan yulaf kepeği var. Bu diyetin savunucuları günde 1,5 yemek kaşığı yulaf kepeğinin içerdiği lifin sisteminizi temizlerken aynı zamanda sizi tok tuttuğu konusunda hemfikir.

2- Hedef Aşaması: Bu aşamada, 1. aşamadaki gıdaları tüketmeye devam ediyorsunuz. Sadece, diyetinize iki günde bir nişastasız sebze ekleniyor. Bu aşama hedeflediğiniz kiloya ulaşıncaya kadar devam ediyor.

3- Takviye Aşaması: Bu diyetin yaratıcısı Dr. Dukan bu aşama ile diyetinin benzerlerinden kendisini ayırdığını söylüyor. Takviye aşamasında diyetinize karbonhidrat eklenmeye başlanıyor. Haftada iki kere ‘kutlama öğünü’ diye adlandırılan istediğiniz her şeyi yiyebileceğiniz bir döneme giriliyor. Haftada bir gün, sadece yağsız protein tüketiliyor.

4- Koruma ve Sabitleme Aşaması: Bu son aşama aşağıdaki üç kuralı yaşam biçiminiz haline getirmek üzerine kurulu.

- Haftada bir gün sadece protein yeniyor. (Bu, her hafta aynı gün olmalı.)
- Hayatınızın sonuna kadar günde 1,5 yemek kaşığı yulaf kepeği tüketiliyor.
- Asla asansör ve yürüyen merdiven kullanılmıyor. Günde 20 dakika yürüyüş yapılıyor.

Dukan diyetinin artılarına baktığımızda, uzun vadede size beslenmenizi nasıl yöneteceğiniz hakkında beceri geliştirme, meyve ve bazı karbonhidratları rahatça tüketme imkanı veriyor.

Kilo vermenin en iyi yolu gıdaların dengeli tüketildiği sağlıklı bir beslenmedir. Sağlıklı bir kiloyu korumak aylık besin miktarlarını hesaplamaktan daha önemlidir. Eğer dünyaca ünlü Dukan diyetini deneyecekseniz, aşamalar arasında kilo alıp verirken oluşabilecek yo-yo etkisine dikkat edin!

Dr. Pierre Dukan diyeti ile zayıflama Fransa’nın en ünlü beslenme uzmanlarından biri olan Dr. Pierre Dukan’ın kaleme aldığı kitapta egzersiz yapmadan yüksek miktarda protein tüketerek kilo verilebileceği söyleniyor.

Dukan Diyetinde sınırsız et yiyebilirsiniz…

Diyetin ilk aşaması saldırı… Beş gün yapılması önerilen diyetin bu aşamasında sadece protein var. Dana ve sığır eti biftek, fileto, kıyma olarak tüketilebiliyor. En fazla yüzde 10 yağ içeren et yapışmayan bir tavada, fırında ya da ızgarada pişirilebiliyor. Tavuk ya da hindi eti de diyete uygun. Dr. Dukan kitabında hindi fümenin, tavuğun göğüs etinin rahatlıkla yenilebileceğini söylüyor. Tüm deniz ürünleri ve balıklar da diyete uygun gıdalar arasında yer alıyor. Buharda pişirilmiş, ızgara ya da tütsülenmiş her türlü deniz ürününü yiyebilirsiniz ancak yağlı ve konserve olanlardan uzak durmanız gerekiyor. Yumurta 3-4 adeti geçmemek şartıyla, yağsız süt, yoğurt veya peyniri ise istediğiniz kadar yiyebilirsiniz.

Saldırı aşamasında dikkat etmeniz gereken en önemli şeylerden biri de bol bol su içmek. Günde en az iki litre su vücudu protein atıklarından temizlemek açısından önem taşıyor. “Et, tavuk, balık tatsız tuzsuz olur, yenmez” diyorsanız bu diyette her türlü baharat, sirke, maydanoz, soğan, sarımsak serbest. Acıktığınız zaman bu saydığımız gıdaları sınırsız olarak tüketebiliyorsunuz. Dr. Dukan protein içeren gıdaların iştahı azalttığını ve 3-4 gün protein tüketildiğinde açlık hissinin neredeyse yok olduğunu belirtiyor.

Bir de yapmamanız gerekenler var tabii: Yoğun egzersiz (ilk üç gün yorgun olabilirsiniz), öğün atlamak, ketçap ya da mayonez gibi yağ ve şeker içeren soslar tüketmek… Bu aşama hiçbir özür, sapma, duraklama kabul etmiyor. Yani “Biraz ara vereyim, şu tatlıdan bir kaşık alayım” deme şansınız yok.

KİLO KAYBI ZAYIFLAMA DİYET

Beş günlük saldırı aşamasını geçtikten sonra şimdi asıl kilo vereceğiniz bölüme geliyorsunuz. Bu aşamada haftada 2-3 kilo verebilmenin mümkün olduğu iddia ediliyor. Mönünüzde ise birinci aşamadakı proteinlere ek olarak çiğ ya da pişmiş olarak sebze tüketebiliyorsunuz. Örneğin domates, salatalık, brokoli, ıspanak, pırasa, lahana, kereviz, mantar, patlıcan, biber, havuç, her türlü yeşillik… Ancak nişasta içeren patates, pirinç, mısır, bezelye, fasulye, mercimek gibi gıdalar tamamen yasak. Sebzelerin de tıpkı etlerde olduğu gibi mutlaka yağsız pişirmeniz gerekiyor.

HAFTADA 1 GÜN PROTEİN

Aradan haftalar geçti, sonunda bütün fazlalıklarınızdan kurtuldunuz. Bu durumda diyetiniz sona erdi sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Çünkü şimdi koruma aşaması başlıyor. Bu aşamanın ne kadar süreceğini ise kaybettiğiniz kilo x 4,5 formülüyle buluyorsunuz. Örneğin 15 kilo verdiyseniz 67 gün koruma diyeti yapmanız gerekiyor. Neler yiyebileceğinize gelirsek… Her gün sınırsız et, tavuk, deniz ürünleri, yağsız süt, yoğurt, peynir ve yumurta… Haftada altı gün; bir porsiyon meyve (muz, üzüm, kiraz hariç her türlü meyve), iki dilim kepekli ekmek, 40 gram normal peynir, kilo verme aşamasındaki sebzeler… Haftada iki kez birer porsiyon nişastalı gıdalar (patates, makarna vs), kuzu eti, tatlı… Bu aşamayı da geçtikten sonra artık yapmanız gereken tek şey var: Normal hayatınıza devam ederken haftada bir gün saf protein diyeti yapmak…

Dukan diyeti, hayatımıza “Fransız kadınlarının zayıf kalmalarını sağlayan diyet” olarak girdi. Çünkü aklımızda hep şu soru vardı.

Kruvasan, peynir ve şarap memleketi Fransa’da nasıl oluyor da bütün kadınlar düzgün bir fiziğe sahip olarak kalabiliyorlar.

Dukan diyeti bundan tam 10 yıl önce Fransız damak tadıyla tanıştırıldı. Ve 1,5 milyon Fransız kadın bu diyete bağlı kaldı.

Read more

Selülitlerinizden kurtulmak için lahana kürü!

Hem zayıflamak hem selülitlerinizden kurtulmak için lahana mucizesinden yararlanın!

Selülit damar aralarında biriken yağ demektir. Bu yağların yakılımını hızlandırırsak ve bu içeriği sporla desteklersek selülitlerden kurtulmak çok kolay. Yaz mevsiminde sıklıkla bulamasak bile
önümüzdeki günlerde lahana kürünü mutlaka uygulayabiliriz.

Kadınlar, güzellik ajandanıza bu kürü mutlaka ekleyin! İşte yapmanız gerekenler!

*Kış boyunca biriken fazla kilolarınızdan kurtulmanızı sağlıyor.
*Vücutta biriken toksinleri atıyor, kolon kanserini önlüyor.
*Kan dolaşımını düzenleyip, vücudumuzun canlanmasını sağlıyor.

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu 'ndan Lahana kürü

*3-4 adet beyaz lahana yaprağı, kaynamakta olan yarım litre suya atılır ve hafif ateşte ağzı kapalı olarak 15 dakika pişirilir.

*Aç veya tok karnına Sabah bir su bardağı ve akşam bir su bardağı olmak üzere için. Bu işleme toplam 3 gün devam edin.

*Bu kürü 3 gün uyguladıktan sonra 3 gün ara verin ve tekrar 3 gün uygulayın. Bu şekilde toplam 21 gün içerek kürü tamamlayın.

*Bu uygulamadan sonra 21 gün ara verin.21 gün aradan sonra sadece haftada bir defa sabah ve akşam,aç yada tok karnına 1 su bardağı içilerek selülitler yok olana kadar bu küre devam edilir.

*Damak tadına uygun olsun ya da içimi kolay olsun düşüncesiyle haşlama suyuna hiç bir şey ilave etmeyin.

*21 günlük kür için kesinlikle ihtiyacınız olan miktarı bir defada değil, her gün taze olarak hazırlayın.





Kan dolaşımını düzenlemek amaçlı kullanımda:

*3-4 adet beyaz lahana yaprağı, kaynamakta olan yarım litre suya atılır ve hafif ateşte ağzı
kapalı olarak 15 dakika pişirilir.

*Birinci hafta Sabah ve akşam aç veya tok karına bir su bardağı içilir.

*İkinci ve üçüncü haftalarda gün aşırı (bir gün atlayarak) Sabah ve akşam aç veya tok karına
bir su bardağı içmeye devam edin.

*Dördüncü haftadan itibaren iki günde bir olmak üzere iki hafta daha uygulayıp kürü sonlandırın.

Üç ay ara verdikten sonra aynı kürü tekrar edin.

Selülit için kahveli vücut peelingi tarifi :

Malzemeler:

* 2 fincan çekilmiş kahve
* 1/2 fincan tozşeker veya deniz tuzu
* 2-3 yemek kaşığı masaj yağı

Uygulama: Öncelikle cildinizin gözeneklerinin açılması için sıcak bir banyo yapımalısınız.
Daha sonra malzemelerin tamamını karıştırıp güçlü dairesel hareketler ile elde ettiğiniz kahveli karışımı cildinize uygulayın.

Uygulamadan sonra duş alarak cildinizi temizleyin. Cildinizi kuruladıktan sonra vücut losyonunuzu sürün. Kahve cildinizi canlandırır aynı zamanda selülitlerinize de iyi gelir.

Read more

Evde spor yapın!

İhtiyacınız olan tek şey biraz disiplin. Önerdiğimiz egzersizleri 30 saniyelik molalarla beş kez tekrarladığınızda sonuca siz de inanamayacaksınız!

Doğru bir duruşa sahip olmak istiyorsanız, bir pervazın ya da kapı kirişinin altında durarak, küçük bir adım atın. Kollarınızı omuz hizasında kaldırın ve dirseklerinizi ellerinizle doksan derecelik açı yapacak şekilde kapıya dayayın. Ardından da dirseklerinizle kapıyı itmeye çalışın. Rahatlıkla yapabileceğiniz bu egzersiz sırt ve sırt üstü kaslarınızı çalıştırarak, daha güzel ve doğru bir duruş kazandıracaktır.

Dik oturmayı unutmayın

Bir tabureye dimdik oturun. Kalçanız sabit, sırtınız gergin olsun. Ellerinizi üst bacaklarınızın üstüne koyarak, kuvvetli bir şekilde aşağı doğru bastırın ve karın kaslarınızdaki gerginliği hissedin. Mide kaslarınız için eşsiz olan bu egzersizin etkisini kısa sürede hissedeceksiniz.

Şimdi biraz gevşeyin ve ayaklarınızı serbest bırakın. Ardından da diz kapaklarınızı karnınıza doğru çekip, serbest bırakarak mide kaslarınızın çalışmasını sağlayın. Fazla yorulmadan yapacağınız bu egzersizden iyi sonuç alacaksınız.

Yere oturup, bir sandalyeyi iki bacağınızın arasına sıkıştırın. Ellerinizle yerden destek alarak vücudunuzu geriye doğru verin. Sırtınızı dik tutmaya çalışarak, omuzlarınızı geriye doğru atın. Ardından da tüm gücünüzü kullanarak dizlerinizle sandalyeye baskı uygulayın. Rahatlıkla yapabileceğiniz bu egzersizin güzel bacaklar için vazgeçilmez olduğunu göreceksiniz.

Şimdi de ayaklarınızın altına bir şal alın. Ellerinizle şalı sıkı sıkıya tutun. Sırtınızı duvara verin ve sanki sandalyede oturuyormuş gibi pozisyon alın. Bu sırada dirseklerinizin vücudunuzla 90 derecelik açı yapmasına özen gösterin ve şala rağmen kollarınızı yukarı doğru kaldırmaya çalıştırın. Bu egzersiz hem pazılarınızı hem de bacaklarınızı çalıştıracaktır.

Diyet & Fitness Kanalları Editörü: Burcunur Yılmaz

Read more

Yağ yakmanın yolları!

Yağlarınızı olabildiğince çabuk ve sağlıklı bir şekilde yakmak mı istiyorsunuz? İşte yolları...

Çok yağ yaktıran kaslarınızı çalıştırın

Ne kadar çok kasınız çalışırsa, yaktığınız kalori miktarı o kadar çok demektir, sadece oturuyor olsanız bile. Eğer amacını yağlarınızdan kurtulmaksa, en çok yağ yakmanızı sağlayacak kaslarınızı çalıştırmanız gerekiyor ki; bunlar baldır, kalça ve göğüs kaslarınızdır.

Sık sık hareket edin

Yapılan araştırmalar kendiliğinden gerçekleşen fiziksel aktivitelerin de kalori harcamanızı sağladığını gösteriyor. Örneğin ayak uçlarını yere vurmak ve elleri hareket ettirmek günde ekstradan 800 kalori yakmanızı sağlıyor.

Gücünüzü arttırın

Aerobik çalışmanızda daha fazla kalori yakmak için ya yaptığınız egzersizin şiddetini ya da hızınızı arttırın. Örneğin koşu bandında çalışıyorsanız, yokuş çıkmak 50 kalori daha fazla yakmanızı sağlayacaktır.

Isının ve gevşeyin

En istekli insanlar bile iş, egzersiz öncesi ve sonrası yapılan 5 – 10 dakikalık ısınma ve gevşeme hareketleri sırasında da kalori yakacağınızı biliyor musunuz? Örneğin yüzmeyle uğraşan biri, bu sırada fazladan 90 kalori yakabilir.

Doğru yöntemi kullanın

Yaptığınız egzersiz ne olursa olsun, iyi sonuç almak için doğru bir şekilde yapmalısınız. Örneğin, kardiyo makinesinde kullandığınız teknik zayıfsa, bu harcadığınız kalorinin de az olmasına yol açar. Yapılan en yaygın hatalardan biri de merdiven çıkarken parmaklıklara tutunmaktır. Bu şekilde bacaklarınız yeteri kadar ağırlık taşımaz ve gereken eforu sarf edemezsiniz. Merdiven çıkarken dik durup, parmaklıklardan sadece denge sağlamak için yararlanmanız gerekir.

Diyet & Fitness Kanalları Editörü: Burcunur Yılmaz

Read more

Madonna usulü zayıflama!

Madonna'nın formunu pilatese borçlu olduğunu açıklaması, yer egzersizlerini yoga hareketleriyle birleştiren bu disipline ilgiyi artırdı...

"Duruş bozukluklarını düzeltmeyi sağlıyor"
Serhat Sıdal (Hillside City Club)

Pilatese öncelikle duruşunu düzeltmek, vücudun tüm kas gruplarını güçlendirmek, esneklik kazanmak ve kalori harcayarak yağ yakmak amacıyla geliyorlar.

Pilatesi diğer egzersizlerden ayıran özellik; daha durağan olması, denge ve nefes koordinasyonunu içermesi, kasları çalıştırması ve fizyoterapi özelliği taşıması.

Pilates tüm vücudu çalıştırıyor ama asıl hedef denge kaslarımız. Böylece duruş bozuklukları düzeltiliyor.

Madonna'nın açıklamalarından sonra ilgi ve katılım bir hayli arttı.

"Sürekli hareket halindesiniz"
Ekrem Öztürk (Mayadrom Sports Center)

Pilatesin asıl amacı sağlam bir omurga, kas ve kemik sistemi yaratmak. Pilateste tüm kas gruplarına yönelik bir çalışma yapılıyor. Tüm hareketlerde karın kaslarınız devrede oluyor.

Ağırlık çalışmalarında bir dinlenme süreci varken pilateste sürekli hareket halindesiniz.

Madonna'nın pilates yaptığı duyulduktan sonra kayıt sayısında artış oldu.

"Unutulmuş kasları kullandırıyor"
Ayşe Orhon (Motus Wellness Club)

Duruşunu düzeltip daha sağlıklı bir bedene ve zihne sahip olmak isteyenler pilates derslerine geliyor.

Pilatesi diğer sporlardan ayıran şey; kullanmaya alışık olmadığımız hatta unuttuğumuz bazı kasları kullanmaya başlamamız.

Pilatesle bedenin zayıf kasları şişmeden, esnekliği de artarak güçleniyor. Böylece vücutta denge sağlanıyor, vücudun boyun, bel, üst sırt gibi bölgelerdeki yük azaldıkça gerginlik ve ağrı da gideriliyor.

Madonna insanların bu teknikten daha çok haberdar olmasını sağladı.

"Diğerlerine göre daha yavaş ve statik"
Aynur Yılmaz (Polat Renaissaince Oteli)

Pilates kasları sıkılaştırıp toparladığı, omurgadaki problemleri ortadan kaldırdığı için genel anlamıyla fizik tedavi amaçlı. Sıçrama egzersizlerinden hoşlanmayan kişilerde de rahatlıkla uygulanan bir çalışma.

Vücudun tüm bölgelerine yarıyor. Pilatesi diğer sporlardan ayıran şey; daha yavaş ve statik olması.

Madonna'dan sonra kayıt sayısında biraz artış oldu.

"Tüm vücudu çalıştırıyor"
Jüdi Ataman (CityZen)

İnsanlar bu derse fit olmak için geliyorlar. Bel fıtığı olanlar veya fizik tedavi amaçlı gelenler de var.

Pilates fizik tedavi yöntemi olarak başladı. Vücudu doğru çalıştırmak, yürüyüşü düzgün yapabilmek için bir alternatif. Baştan ayağa tüm vücudu çalıştırıyor.

Madonna'dan sonra kayıt sayısında artış olmadı ama insanlar bunun aslını sormak için bizi aradılar.

"Ağrılarını dindiriyorlar"
İnci Çalışkan (Sports International)

Duruş bozukluklarını düzeltmek için geliyor. Fıtığı olanlar, romatizma ağrısı çekenler bu derse gelip ağrılarını dindiriyor.

Pilates küçük kas gruplarından büyük kas gruplarına doğru çalıştıran bir spor olarak diğer sporlardan ayrılıyor.

Öğrencilerimizden "Madonna gibi olabilir miyiz?" diye soranlar oldu. Fakat kimse Madonna yapıyormuş diye merkezimize gelmedi.

"Ruh ve bedeni birleştiriyor"
Sedef Eldem (Burc Spor)

Esneklik, sıkılık, kas gücü, bel ve boyun sorunlarına karşı pilates uygulanıyor.

Pilatesi diğer sporlardan ayıran özellik; özel nefes sistemiyle yapılması. Hareketler çok ağır bir şekilde yapılıyor. Hep düşünerek bilinçli yapılması gerekiyor. Vücudun karın ve sırt bölgesine yarıyor.

Madonna ile pilates arasında bir ilgi kurmak zor ama mutlaka insanları etkiliyordur.

Read more

Nasıl kilo alacağım?

Siz kilo alamayanlar grubunun sayın üyeleri... Şimdi bu satırları okuyun ve elinizden geleni yapmaya başlayın. Tekrar tekrar deneyin; vazgeçmek yok!

İlk önce şu sorulara cevap vererek başlayın:

1. Kahvaltı yapıyor musunuz?
2. Aralarda atıştırmalar var mı? Bu atıştırmalar sağlıklı besinler mi, yoksa abur cuburdan mı oluşuyor?
3. Öğle ve akşam yemekleri düzenli mi?
4. Yemeklerde besin çeşitliliği sağlıyor musunuz?
5. Her gün süt - yoğurt grubundan tüketiyor musunuz?
6. Her gün yeteri kadar et, balık veya tavuk tüketiyor musunuz?
7. Her gün yeteri kadar sebze-meyve tüketiyor musunuz?
8. Her gün yeteri kadar tahıl grubundan alıyor musunuz?

İŞTAHIM VE KİLOM AZALIYOR

Kilo almaya çalışsanız bile, bazen iştahınız buna izin vermiyor. İştahınızın çok iyi olmaması ile beraber, aldığınız kalorinin yakabileceğiniz kalori miktarının altına düşmesiyle kilo alamıyor, bir süre sonra da kilo vermeye başlıyorsunuz.İhtiyacınız olan kaloriyi tamamlamakta bile zorlanıyorsunuz, ama bu kalorinin daha da üzerine çıkmanız gerekiyor. 1 günde 2000-2500 arasında kalori harcayabilecek bir metabolizma hızınız olduğunu düşünürsek, 2500 kalorinin üzerinde bir beslenme programına ihtiyacınız var demektir.

Yetersiz beslenme nedeniyle kendinizi halsiz hissediyor olabilirsiniz. İştahın az olduğu durumlarda küçük ara öğünlerle kalori alımını düşürmemeye çalışın. İştah açıcılar, soslu ve baharatlı yemekler, sevdiğiniz yiyecekler, incir, ceviz, fındık, üzüm gibi kuruyemişler ile günlük besin tüketiminizi arttırmaya çalışın. Ve hatta size bunları hatırlatması için annenizden, eşinizden, arkadaşlarınızdan yardım isteyin. Çünkü, iştahınız az olduğunda ara öğün tüketmek aklınıza gelmeyecektir. Soslu makarnalar hazırlayın. Yemeklerin yanına veya aralara meyve suyu (taze) veya ayran gibi sağlıklı içecekler ekleyin. İştahın artması için veya besin tüketiminin iyice azaldığı dönemlerde çeşitli besin destekleri (sıvı-toz) kullanılabilir.

 Kilo almak için örnek kahvaltı:

• 1 dilim peynir (50 g)
• 1 yumurta
• 2 kaşık bal
• 10 zeytin (zeytinyağlı ve baharatlı)
• 2-3 tam ceviz
• 3 dilim çok tahıllı ekmek
• 1 tatlı kaşığı tereyağı taze meyve suyu Yaklaşık = 700 kalori

Öğünleri zenginleştirmek için...

Çorba ile yemeğe başlamayı seviyorsanız... Örneğin bir mercimek çorbası sadece mercimek ile hazırlanırsa, 1 kâse çorba içtiğiniz zaman 70 kalori civarında kalori alırken; pişirirken içine sıvı yağ, patates, havuç, soğan ve hatta eğer seviyorsanız biraz kereviz, kabak ekleyerek bol sebzeli bir çorba hazırlarsanız, aynı miktarla 70 yerine 250-300 kaloriye ulaşabilirsiniz.Sebze yemekleriniz mümkünse etli-kıymalı-tavuklu olsun. Yemeklerin içine biraz bulgur ilave edebilirsiniz. Böylece 70 kalori yerine bir sebze yemeğinden 200 kalori alabilmek mümkün, hem de 2-3 tabak yemek yemeden, yani sizi çok zorlamadan.



Kaloriyi en rahat arttırabileceğiniz yemeklerden biri de salatadır. Adı çok basit gibi gözükse de salatadan çok ciddi kalori alabilirsiniz. Ama kilo alamayanların en sık karşılaşılan sorunu, bir öğünde çok yemek yiyememektir. Yani bir öğünde hem çorba, hem sebze, hem salata, hem de pilav yemek onlara zor gelebilir. O yüzden arasıra, özellikle iştahınızın azaldığı sıcak havalarda güzel ve yoğun bir salata ile de öğünü zenginleştirebilirsiniz.

KİLO ALDIRAN SALATA!

• Tavuk veya ton balığı veya peynir veya kırmızı et
• 3-4 kaşık haşlanmış mercimek veya nohut
• Yeşillikler (roka, tere, maydanoz, dereotu, marul, semizotu...)
• 1 büyük domates
• Yarım havuç
• 1 yeşil ve yarım kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır 1 orta boy salatalık
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı hardal 2-4 tam ceviz
• 1 tatlı kaşığı sirke limonsuyu
• 2 kurutulmuş domates
• 1 yemek kaşığı parmesan peyniri
• Seviyorsanız turşu, yoğurt, sarımsak vb. ilave edebilirsiniz.

Bu lezzetli salata yaklaşık 700 kalori civarında. Yanında 1 bardak ayran ve biraz ekmek ile 900 kaloriye kadar çıkmanız mümkün.

KİLO ALMAK İSTEYENLER İÇİN İŞTAH AÇAN SOSLAR

Ana öğünlere çok yüklenemiyor musunuz? O zaman araları biraz daha keyifli hale getirelim... Akşamüzeri çayın yanına keyif ve sağlık katacak ekmek üzeri soslar...(Ekmek olarak çok tahıllı ekmek grubunu kullanabilirsiniz)

SALÇALI SOS

(Dilerseniz daha büyük ölçülerde hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz)
• 2'şer yemek kaşığı salça (biber+domates) 2-3 diş sarımsak
• Baharatlar (karabiber, kimyon) 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı 8 tam ceviz (ezilmiş)
• 2 etimek (ezilmiş, toz halinde)

PEYNİRLİ SOS

• 3-4 yemek kaşığı yağlı beyaz peynir veya yağlı lor peyniri Kekik
• Kırmızı biber
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Zeytin, dilimlenmiş (ince)
• Kırmızı biber (rende halinde)

YOĞURTLU SOS

• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt Nane
• 1-2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• İstediğiniz bollukta ceviz-fındık biraz tuz





SİZİ KENDİNİZE GETİRECEK TATLILAR

Sadece kalori hesabı yaparsanız, yanılabilirsiniz. Ne yiyeceğinizi düşünürken, bu yiyeceklerin içinden size gerekli olan vitaminleri almanız gerekiyor. Çünkü sağlıklı kilo almak farklıdır... Sadece şekerli bir tat değil, vitamin, mineral yönünden zengin ve size iyi bir enerji kaynağı olacak ve iştahınızı çok zorlamayacak tatlılar olmasını sağlayın. Bu tatlıları deneyin...

YOĞURTLU MEYVE

• 1 kâse yoğurt içine
• 2 tatlı kaşığı doğal, şekersiz reçel
• 1-2 kuru kayısı ve kuru üzüm (severseniz yabanmersini de ilave)
• 5-6 fındık ve 4 adet ceviz
• Tarçın

SÜTLÜ İNCİR TATLISI

İçine ceviz yerleştirilmiş incirleri tencereye dizin (20 incir) 1 bardak su + 1 bardak süt + vanilya + 1 bardak şeker karıştırın, suyu çekinceye kadar pişirin. Üzerine tarçın ya da hindistan cevizi ekleyerek tüketin. Yanına dondurma da eklenebilir.

SÜTLÜ TATLILAR

Çok da masum değiller aslında. Ne sıklıkta yediğiniz önemli. Sütlü tatlıları her gün yiyebilecek kadar çok mu seviyorsunuz? Ekmek arası peynir yemek çok çekici gelmiyorsa, her gün 1 kâse sütlü tatlı ve yanında 2-3 kaşık dondurma tüketin. Ama bu öğünü aç karnına değil, yemekten sonra veya ara öğün olarak tercih edin. Yoksa yemeğe kadar acıkmayabilirsiniz. Şuruplu tatlıların kalorisi oldukça yüksektir. Her gün olmasa da arada bir onlardan da yardım alabilirsiniz.

KİLO ALMAK İÇİN YAPILACAK 10 ŞEY:

Zengin bir kahvaltı ile güne başlayın. Peynir, zeytin, bal, zeytinyağı ve baharat eklenmiş domates, biber, yumurta, biraz ceviz, fındık ve taze sıkılmış meyve suyu veya 1 bardak süt.

Mutlaka ara öğün tüketin. Kuru meyveler, taze meyveler, kuru yemiş, çekirdek atıştırın.

Beş çayı doyurucu değil, iştah açıcı olmalıdır. Soslu ekmekleri deneyin. Börek, kısır, kek gibi iştah açabilecek besinlerden de tüketin. Ama bu öğünün akşam yemeğini azaltmasına izin vermeyin.

Sıvılardan da enerji sağlayın. Aralarda çay yerine meyve suyu, ayran, sütlü kahveler, meyveli-ballı süt, meyve suyu-soda gibi enerji değeri yüksek olan içecekleri tercih edin. Yanına biraz bisküvi veya kurabiye isteyin.

Düzene ihtiyacınız var! Aktivitenizin, uyku saatlerinizin ve yeme saatlerinizin düzenli olmasına özen gösterin. Düzensiz yaşam yediklerinizi takip etmeyi zorlaştırır; ve almanız gereken kaloriyi tamamlamakta zorlanabilirsiniz.

Yemekten sonra mutlaka meyve. Akşam güzel bir yemek yemiş olabilirsiniz. Ama üzerine, 1-2 saat sonra kuru incir ve ceviz gibi kalorisi yüksek bir karışım eklersek, kilo kazanmak için iyi bir destek sağlamış oluruz.

Spor yapın! Kas kitlesini arttıracak egzersizler öğrenin. Kaç saat, hangi spordan yararlanabilirsiniz, egzersiz uzmanına danışın. Saatler harcamanıza gerek yok. Size uygun bir program mutlaka vardır.

Zenginleştirilmiş ürün kullanın. Ekmek olarak çok tahıllı ekmekler, cevizli ekmek, zeytinli ekmek, soslu makarna, sebzeli bulgur pilavı, karışık çorbalar, zenginleştirilmiş kahvaltılık gevrekler, daha az miktarla daha çok kalori almanızı sağlarlar.

Öğün atlamayın! Öğün atladığınız anda yaklaşık 200 kaloriyi eksik bırakmış olacaksınız
(2 meyve + 4 ceviz = 200 kalori); her kalori bizim için önemli.

Cebinizi doldurmadan dışarı çıkamayın! Dışarı çıkarken yanınıza kuru meyve ve kuruyemiş alın. Dışarıda işiniz uzun sürebilir. Acıkmadığınız için yemek yemeyi unutabilir veya yoğunluktan vakit ayıramayabilirsiniz. Hemen cebinizdekileri değerlendirin.

Read more